沖縄県名護市のラグジュアリーリゾート「ザ・リッツ・カールトン沖縄」。
全室オーシャンビューの客室に、屋外・屋内プール、充実したスパ施設やアクティビティなど、ホテル内で贅沢な時間を1日中満喫できます。
そうするとホテル内のレストランも気になりますよね。
ここでは、ザ・リッツ・カールトン沖縄のレストランの種類、メニュー、料金、朝食・ランチ・ディナーのレポートをお届けいたします。
ザ・リッツ・カールトン沖縄のレストランの種類
ザ・リッツ・カールトン沖縄には5種類のレストランがあります。
それぞれのコンセプト、営業時間、ドレスコードをまとめてご紹介していきます。
イタリア料理 ちゅらぬうじ
「ちゅらぬうじ」とは沖縄の言葉で「美しい虹」という意味。
沖縄県産の食材や海の幸を使用した本格イタリアンを楽しむことができる高級イタリアンレストランです。
営業時間は夜のみ。ディナーはこちらでコース料理をいただいたので、後半で詳しくレポートいたします。
・営業時間
17:00〜22:00
＊子供は6歳以上利用可能
・ドレスコード
スマートカジュアル
鉄板焼き 喜瀬
沖縄県産の黒毛和牛や新鮮な海の幸など、品質にこだわった食材使用した鉄板焼きレストラン。
通常はディナーのみの営業ですが、日曜限定で「喜瀬」バーガーランチの提供があるので、要チェックです。
・営業時間
17:00〜22:00
・ドレスコード
スマートカジュアル
ダイニング グスク
「グスク」とは沖縄の言葉で「城」という意味。
沖縄料理、洋食、和食など各国料理を楽しめるオールデイダイニングで、ちゅらぬうじ、喜瀬、ロビーラウンジの中では一番カジュアルに利用できます。
朝食とランチはこちらでいただいたので、後半でレポートいたします。
・営業時間
7:00〜22:00
・ドレスコード
水着禁止
ロビーラウンジ＆バー
プールから続く海、空と開放的な景色を一望することができるロビーラウンジ＆バー。
アフタヌーンティーやバータイムを楽しむことができます。
・営業時間
月〜木、日：11:00〜23:00
金・土：11:00〜1:00
・ドレスコード
スマートカジュアル
ライブラリー
沖縄に関する写真集や本などがディスプレイされた、静かな隠れ家的空間。
ハンバーガー、サンドイッチなどのフィンガーフードや、フルーツ、アイスクリーム、ドリンクなどをいただくことができます。
テラス席もあり、夏場は屋外バーも利用できます。
・営業時間
9:00〜19:00
ザ・リッツ・カールトン沖縄の朝食のメニュー・料金
朝食はダイニング グスクでいただきました。
時間はチェックイン時に予約できるので、並ぶことなく入店できます。
ビュッフェスタイルで、定番の洋食・和食に加えて、沖縄風炊き込みご飯の「じゅーしー」や沖縄そば、豆腐チャンプルーなど沖縄ならではのお料理が楽しめるのが魅力です。
小鉢も充実していて、少しずつ気になるお料理を試すことができるのが有り難い。
沖縄らしいフレッシュフルーツジュースも嬉しいですね。
外の景色を眺めながら、爽やかな気分で1日をスタートすることができます。
テラス席もあるので、季節や天候によっては外で食べても気持ちよさそうです。
・営業時間
7:00~10:30(L.O10:00)
・料金
大人4,900円（税・サ込み）
＊マリオットボンヴォイ会員の場合、12歳以下のお子様は無料
朝食の感想
なんと言っても、ヘルシーな沖縄料理や和食の小鉢が種類豊富に取り揃えられているところがとても高ポイント。
今回は時間の都合上改めて沖縄料理店に行くことができなかったのですが、ホテル内で沖縄料理を満喫できたのが有り難かったです。
色々な種類の沖縄料理を試したい時、少人数だとレストランでシェアするにしてもオーダーできる数が限られてしまいますが、ビュッフェだと好きなものを好きな量だけ食べられるのも魅力的ですよね。
お子様が沖縄料理を食べられるか心配という場合も、定番の卵料理やパンなどの洋食、お味噌汁やご飯などの和食も用意されているので安心です。
この時は大人だけの旅行でしたが、子連れファミリーにとっても満足度が高い朝食ビュッフェだと思います。
ザ・リッツ・カールトン沖縄のランチのメニュー・料金
チェックイン日は早めにホテルに向かい、ランチもグスクでいただきました。
ザ・リッツ・カールトン沖縄特製のクラブサンドイッチと沖縄県産豚バーガーを注文しシェア。
この後にスパトリートメントの予約をしていたので、少し控えめにしておきました。
料金はクラブハウスサンドイッチで2,800円。
ゴーヤチャンプルや沖縄そば、あーさそばなど、沖縄料理の定食もあり、料金は1,800円程でした。
＊価格は税込・サービス料別。
・営業時間
11:00〜15:00
ランチの感想
ハンバーガーの名店が多い沖縄。沖縄に来ると絶対にハンバーガーを食べたくなってしまうのですが、沖縄県産の食材を使用したサンドイッチやハンバーガーはザ・リッツ・カールトンクオリティー！
開放的な海を眺めながらラグジュアリーな雰囲気の中いただいて、すっかりリラックスモードになりました。
沖縄料理の定食のラインナップもあるのも嬉しいですよね。
旅行中はどうしても食事の時間が不規則になりがちですが、グスクは朝から夜まで通しで営業しているオールデイダイニングなので、中途半端な時間に時間にランチを食べたいという時にも便利。
もっと軽めに済ませたい場合は、ホテル内のライブラリでもフィンガーフードが楽しめます。
ザ・リッツ・カールトン沖縄のディナーのメニュー・料金
ディナーはイタリアンレストラン「ちゅらぬうじ」でいただきました。
妊娠中だったので乾杯はノンアルコールのスパークリングワインで。
ノンアルコールカクテルの種類も豊富で、南国らしいトロピカルなフルーツを使用した美味しそうなメニューがたくさんありました。
コース料理「DEGUSTAZIONE」
まずはグリッシーニとフォカッチャ。
前菜
フォアグラとポルチーニのラビオリ
フォアグラのコクとポルチーニの香りが絶品。
魚料理
沖縄の海の幸、赤仁ミーバイとビーパチにオレンジのソースがとても合います。
ブルーのお皿は海を表現しているのだそう。
芸術作品を見るような気分でお料理を味わえます。
肉料理
沖縄県産の和牛フィレとサーロインを赤ワインベースのソースで。
「葡萄」というタイトルの通り、葡萄をイメージした盛り付けに！
デザート
デザートはティラミス。
「大地」というタイトルで、まるで土のよう。
でも食べてみるととても美味しいティラミス！
ボリュームたっぷりで目も舌も大満足でしたが、沖縄のヘルシーな食材を使用しているからか全く胃もたれしませんでした。
コース料理の料金は現在は19,000円と24,000円の2種類。
＊税・サ込み。
ディナーの感想
沖縄の食材や海の幸と本格的なイタリアンのコラボレーションが味わえるのは、ザ・リッツ・カールトン沖縄ならでは。
まるで芸術作品のようなお料理の数々に、一皿一皿感動しながらいただきました。
ディナーが終わった後の満足感は格別！
すっかり夜の雰囲気になったロビーからの夜景も素敵でした。
子供は6歳以上から利用できるので、子供たちがもう少し大きくなったら家族でまた来てみたいと思うレストランです。
ザ・リッツ・カールトン沖縄のレストランおすすめ
それぞれ個性のある魅力的なレストランが揃っているザ・リッツ・カールトン沖縄。
個人的におすすめのレストランプランをあげるとしたら、
朝食はグスクでビュッフェ。
ランチはファミリーで色々なメニューをシェアしたいならグスク。
プール遊びをメインに、手軽に済ませたいならライブラリー。
朝食をいっぱい食べてあまりお腹が空いていないという場合は、ランチ代わりにロビーラウンジで少し遅めの時間にアフタヌーンティーというのもいいですね。
そしてディナーはお好みによってイタリアン「ちゅらぬうじ」か鉄板焼き「喜瀬」。
レストランも充実しているので、一日中ホテルにお篭りしてゆったりと過ごしたいですね。
＊本記事のメニュー情報の一部は宿泊時（2016年11月）のものです。
ザ・リッツ・カールトン沖縄
客室数：97室
フロント：8階
住所：沖縄県名護市喜瀬1343-1
電話番号：0980-43-5555
HP：RC-okinawaleads@ritzcarlton.com